牛肉とペッパーのサラダ
ビーフとペッパーのサラダは印象的なディナーです。このレシピは、大きな赤ピーマン 1 個、大きな黄ピーマン 1 個、小さなスイートオニオン 1 個、骨なし牛トップロースステーキ 1 枚 (厚さ 3/4 インチ) (約 12 オンス) とオリーブ油またはサラダ油で作られており、本格的で満足のいく味が楽しめます。作り方は簡単で、大胆で満足のいく味がいっぱいです。
👨🍳 作り方
赤ピーマンと黄ピーマンを1インチの厚さにスライスします。
玉ねぎの紙を薄くスライスします。
ステーキから脂肪を取り除きます。
テフロン加工の12インチのフライパンに中火にかけ、大さじ1のオリーブオイルを入れ、赤と黄色のピーマンを柔らかくカリカリになるまで炒めます。
玉ねぎを加えて炒め、玉ねぎが黄金色になり、ピーマンが柔らかくなるまで炒めます。
コショウ混合物をボウルに取り出します。
ステーキに塩を振ります。
同じフライパンに大さじ1杯の追加の油を入れ、ステーキを完成するまで8〜12分間調理します。まな板に取り出し、薄くスライスします。
冷凍ライマゲンと黒コショウをフライパンに滴下し、リマインゲンが軽く茶色になるまで頻繁にかき混ぜながら調理します。
ボウルに取り出します。
同じフライパン（加熱しすぎない）で、バルサミコ酢、ウスターソース、砂糖、オリーブオイル大さじ2を混ぜます。
大きめのボウルにレタスを入れます。その上にステーキ、ペッパーミックス、ライマメを乗せます。
温かいドレッシングをサラダにかけます。サーブするためにトスします。 4回分になります。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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