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牛肉とキャベツ (Lazy Golumpki)
ゴルンプキを食べて育った。はい、私は主にポーランド人ですが、いつももっとソースが欲しかったので、ハンバーガーの内側の「どろどろ感」が好きではありませんでした。これは私が思いついたバージョンです。楽しんでいただければ幸いです。
🔗 レシピ出典 AllRecipes
👨🍳 作り方
キャベツを鍋で柔らかくなるまで10〜15分間茹でます。
大きなフライパンを中火〜強火で加熱します。
熱いフライパンで牛肉を焼き色がつき、もろくなるまで5〜7分間炒めます。グリースを排出して廃棄します。
牛ひき肉に塩、パセリ、オニオンパウダー、黒胡椒を混ぜます。
鍋に水と米を入れて沸騰させます。
火を中弱火に下げ、蓋をし、米が柔らかくなり液体が吸収されるまで、20〜25分間煮ます。
ボウルにトマトスープと砕いたトマトを入れて混ぜます。
オーブンを 350 度 F (175 ℃) に予熱します。
キャベツ、味付けした牛ひき肉、米、トマトの混合物をボウルに入れて混ぜ合わせます。 9x13インチのグラタン皿に移します。
予熱したオーブンで泡立つまで約45分間焼きます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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