/3894148-f2b05b1897e34a7eb8e8a8e61adce903.jpg)
ビースティングケーキ (ビーネンシュティッヒ) II
うーん!!このドイツのデザートは私の彼氏と私のお気に入りです!!シュガーアーモンドのザクザクとした生地とバニラプリンの餡が入ったパンのような一品です！ぜひ試してみてください！
🔗 レシピ出典 AllRecipes
小麦粉、イースト、砂糖大さじ2、塩、牛乳3/4カップ、バターまたはマーガリン大さじ3を混ぜます。
生地を軽く打ち粉をした台の上に出します。
滑らかで弾力のある状態になるまで、約15〜20分間こねます。
油をよく塗ったボウルに入れ、蓋をします。
暖かい場所で1時間、または2倍になるまで発酵させます。
生地をパンチダウンします。
1/2インチの厚さに伸ばします。
油を塗った8インチ四方のベーキングパンに広げます。
蓋をして30分間発酵させます。
バターまたはマーガリン大さじ3と砂糖を鍋に入れて溶かします。
アーモンドと牛乳大さじ1を加えます。
火から下ろし、蜂蜜を加えてかき混ぜます。
生地の上に均一かつ注意深く広げます。
さらに 30 分間生地を発酵させ続けます。
400°F (205°C) で 20 ～ 25 分間、または生地が黄金色になるまで焼きます。
ワイヤーラックの上で完全に冷まします。
コーンスターチを少量の牛乳に溶かします。
牛乳1 1/2カップ、コーンスターチ、砂糖大さじ1を二重鍋の上部で混ぜ合わせます。
とろみがつくまでかき混ぜながら約2～3分加熱します。
溶き卵を加え、さらに約2分間、またはとろみがつくまでかき混ぜ続けます。
火から下ろし、抽出物を加えてかき混ぜます。
蓋をして冷蔵庫で少なくとも1時間冷やします。
ホイップクリームとタルタルクリームを硬くなるまで混ぜます。
冷やしたプリンに混ぜます。
冷却したアーモンドクラストパンを1 1/4 x 2インチの長方形に切ります。
それぞれを水平方向に半分に切ります。
プリン混合物を詰めます。
冷やしてお召し上がりください。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 コメント
まだコメントはありません。最初のコメントをどうぞ!
コメントを残す