Molho Bearnaise
O Molho Bearnaise é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 gemas, 2 1/2 colheres de sopa. suco de limão, 1/2 colher de chá. vinagre de estragão, 1/2 colher de chá. estragão seco e 1 colher de chá. salsa seca, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
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Misture as gemas, o vinagre, o estragão e a salsa em uma panela pequena na configuração mais baixa.
Mexa 1/2 da manteiga com uma colher de pau até derreter.
Em seguida, repita com a outra 1/2 manteiga. Retire do fogo quando começar a engrossar.
Sirva sobre aspargos ou carnes vermelhas.
🍷 Combinações Perfeitas
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