صلصة بيرنيس
صلصة Bearnaise هي وجبة عشاء سهلة إلى حد ما. مصنوع من 2 صفار بيض، 2 1/2 ملعقة كبيرة. عصير ليمون، 1/2 ملعقة صغيرة. خل الطرخون، 1/2 ملعقة صغيرة. الطرخون المجفف و 1 ملعقة صغيرة. البقدونس المجفف، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. رائعة للترفيه عن الضيوف أو قضاء ليلة مريحة فيها.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
يُمزج الصفار والخل والطرخون والبقدونس في قدر صغيرة على أقل درجة حرارة.
حرك نصف كمية الزبدة بملعقة خشبية حتى تذوب.
ثم كرر ذلك مع النصف الآخر من الزبدة. ارفعيه عن النار عندما يبدأ في التكاثف.
يقدم فوق الهليون أو اللحوم الحمراء.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً