ベアルネーズソース
ベアルネーズソースは、適度に簡単なディナーです。卵黄2個、大さじ2 1/2で作ります。レモン汁、小さじ1/2。タラゴン酢、小さじ1/2乾燥タラゴンと小さじ1。乾燥パセリを使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。来客時のおもてなしや、居心地の良い夜を過ごすのに最適です。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
卵黄、酢、タラゴン、パセリを小さな鍋に入れ、最低温度に設定して混ぜます。
バターの1/2を木のスプーンで溶けるまでかき混ぜます。
次に、残りの1/2のバターでも同じことを繰り返します。とろみがつき始めたら火から下ろします。
アスパラガスや赤身の肉にかけてお召し上がりください。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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