Feijão e Franks Estilo Toscano
Beans And Franks Tuscan Style é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 quilo de linguiça de peru magra de estilo italiano, 1/4 xícara de água, 1 pimentão vermelho pequeno fatiado, 1 pimentão verde pequeno fatiado e 1 cebola roxa média fatiada, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.
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Cozinhe a linguiça em uma frigideira coberta em fogo médio com 1/4 xícara de água até que a linguiça esteja cozida, cerca de 8 minutos; descubra e continue cozinhando até que a salsicha esteja dourada, 3 a 5 minutos.
Deixe esfriar um pouco; corte em fatias de 1/2 polegada.
Cozinhe o pimentão, a cebola e o alho no azeite em uma frigideira grande tampada em fogo médio até que os vegetais estejam macios e macios, mas não dourados, cerca de 10 minutos. Combine salsicha, pimentão e ingredientes restantes em uma caçarola de dois litros.
Asse, coberto, a 350 graus por 30 minutos; descubra e leve ao forno até a espessura desejada, cerca de 1 hora.
(Estas receitas podem ser usadas por diabéticos.)
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