Name: Frijoles y Salchichas al Estilo Toscano
Ingredients: 1 lb. enlaces magros de salchicha de pavo al estilo italiano; 1/4 cup agua; 1 pimiento rojo pequeño, en rodajas; 1 pimiento verde pequeño, en rodajas; 1 cebolla morada mediana, en rodajas; 1 tsp ajo picado; 1 tsp aceite de oliva; 1 15 onzas ¿Pueden los frijoles rojos bajos en sodio?; 1 15 onzas ¿Pueden los grandes frijoles del norte bajos en sodio?; 1 14 1/2 onzas tomates cortados en cubitos sin sal añadida, sin escurrir; 1/4 cup vino tinto seco (opcional)

Frijoles y Salchichas al Estilo Toscano

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Beans And Franks Tuscan Style es una cena moderadamente fácil. Elaborada con 1 libra de salchichas magras de pavo estilo italiano, 1/4 taza de agua, 1 pimiento rojo pequeño en rodajas, 1 pimiento verde pequeño en rodajas y 1 cebolla morada mediana en rodajas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.

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👨‍🍳 Instrucciones

Cocine la salchicha en una sartén tapada a fuego medio con 1/4 taza de agua hasta que la salchicha esté bien cocida, aproximadamente 8 minutos; Destape y continúe cocinando hasta que la salchicha se dore, de 3 a 5 minutos.

Deje enfriar un poco; cortar en rodajas de 1/2 pulgada.

Cocine los pimientos morrones, la cebolla y el ajo en aceite en una sartén grande tapada a fuego medio hasta que las verduras estén tiernas y suaves, pero no doradas, aproximadamente 10 minutos. Combine la salchicha, los pimientos y los ingredientes restantes en una cacerola de dos cuartos.

Hornee tapado a 350 grados durante 30 minutos; destape y hornee hasta obtener el espesor deseado, aproximadamente 1 hora.

(Esta receta puede ser utilizada por diabéticos).

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