ブロッコリー入り豆腐
ブロッコリー入り豆腐は、約 1 時間 6 分で準備できる、ほどほどに簡単な夕食です。コーンスターチ、ドライシェリー、醤油、ねぎ、生姜で作られたこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。一口ごとに風味があふれます。
👨🍳 作り方
コーンスターチをカップに入れ、野菜ストック1/4カップ（室温またはそれより冷たくしていることを確認してください）をゆっくりと加え、よく混ぜます。
酒、醤油、ごま油を加えます。
よく混ぜます。
ねぎを1 1/2インチの長さに切ります。
中華鍋に植物油を入れて中火で加熱します。温まったら生姜とにんにくを入れます。 10秒ほど炒めます。
ねぎとブロッコリーを入れます。
1分間揚げます。 1/2カップの野菜ストックと塩を加えます。沸騰させます。
蓋をして中火で1分間、ブロッコリーが柔らかくなるまで煮ます。
穴あきスプーンでブロッコリーを取り除きます。
弱火にして豆腐を加えます。
火を通してください。
コーンスターチ混合物を加え、非常に穏やかにかき混ぜます。
ブロッコリーを中華鍋に戻します。
ソースが濃くなり、全体に火が通ったらすぐにお召し上がりください。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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