ब्रोकोली के साथ बीन दही
ब्रोकोली के साथ बीन दही एक मामूली आसान डिनर है जिसे आप लगभग 1 घंटे 6 मिनट में तैयार कर सकते हैं। कॉर्नस्टार्च, सूखी शेरी, सोया सॉस, स्कैलियन और जिंजररूट से बनी यह रेसिपी प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करती है। हर बाइट में स्वाद फूट रहा है।
एक कप में कॉर्नस्टार्च डालें और धीरे-धीरे 1/4 कप वेजिटेबल स्टॉक डालें (सुनिश्चित करें कि यह कमरे का तापमान या ठंडा हो) और अच्छी तरह मिलाएँ।
वाइन, सोया सॉस और तिल का तेल डालें।
अच्छी तरह से मलाएं।
स्कैलियन को 1 1/2-इंच लंबाई में काटें।
मध्यम आंच पर एक कड़ाही में वनस्पति तेल गरम करें। गरम होने पर इसमें अदरक और लहसुन डाल दीजिए. 10 सेकंड तक चलाते हुए भूनें.
स्कैलियन और ब्रोकोली डालें।
1 मिनिट तक भूनिये. 1/2 कप वेजिटेबल स्टॉक और नमक डालें। उबाल आने दें.
ढककर मध्यम आँच पर एक मिनट तक पकाएँ, जब तक कि ब्रोकली नरम-कुरकुरा न हो जाए।
ब्रोकली को स्लेटेड चम्मच से निकालें।
आंच धीमी कर दें और टोफू डालें।
इसे गर्म होने दें.
कॉर्नस्टार्च मिश्रण डालें। बहुत धीरे से हिलाएँ।
ब्रोकली को वापस कड़ाही में डालें.
जैसे ही सॉस गाढ़ा हो जाए और सब कुछ गर्म हो जाए, परोसें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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