Tofu mit Brokkoli
Tofu mit Brokkoli ist ein mäßig einfaches Abendessen, das Sie in etwa 1 Stunde und 6 Minuten zubereiten können. Dieses Rezept besteht aus Maisstärke, trockenem Sherry, Sojasauce, Frühlingszwiebeln und Ingwerwurzel und liefert authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
Geben Sie Maisstärke in eine Tasse und fügen Sie langsam 1/4 Tasse der Gemüsebrühe hinzu (stellen Sie sicher, dass sie Zimmertemperatur oder kühler hat) und verrühren Sie alles gut.
Wein, Sojasauce und Sesamöl hinzufügen.
Gut mischen.
Frühlingszwiebel in 3,8 cm lange Stücke schneiden.
Pflanzenöl im Wok bei mittlerer Hitze erhitzen. Wenn es heiß ist, Ingwer und Knoblauch hinzufügen. 10 Sekunden lang unter Rühren braten.
Frühlingszwiebel und Brokkoli dazugeben.
1 Minute braten. 1/2 Tasse Gemüsebrühe und Salz hinzufügen. Zum Kochen bringen.
Abdecken und bei mittlerer Hitze eine Minute kochen, bis der Brokkoli zart-knusprig ist.
Brokkoli mit einem Schaumlöffel herausnehmen.
Die Hitze auf niedrig stellen und Tofu hinzufügen.
Lassen Sie es erhitzen.
Maisstärkemischung hinzufügen. Sehr vorsichtig umrühren.
Brokkoli wieder in den Wok geben.
Sobald die Soße dick ist und alles durchgewärmt ist, servieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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