Bayerische Sahne
Bayerische Sahne ist ein einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1/2 c. Zucker, 1 Umschlag Gelatine, 2 1/4 c. Milch, 4 Eigelb, leicht geschlagen und 1 c. Schlagsahne, Schlagsahne oder 2 c. kühle Peitsche und 1 TL. Vanille liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Einfach zuzubereiten und voller kräftiger, sättigender Aromen.
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Zucker, Gelatine, Milch und Eigelb gründlich verrühren.
Bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren kochen, bis die Mischung zum Kochen kommt (nicht kochen).
Stellen Sie die Pfanne sofort in kaltes Wasser. Abkühlen lassen, bis sich die Mischung beim Tropfen vom Löffel leicht anhäuft. 1 Tasse Schlagsahne oder 2 Tassen Cool Whip und 1 Teelöffel Vanille unterheben.
In eine gebutterte 1-Liter-Form oder einzelne gebutterte Formen gießen.
Kalt stellen, bis es fest ist.
Auf einer großen Servierplatte aus der Form lösen. Mit gesüßter Schlagsahne und frischem Obst (Erdbeeren, Himbeeren oder Pfirsiche!) garnieren.
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