Guiso de Verduras Vasco(8 porciones)
El guiso vasco de verduras (8 porciones) es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3 cucharadas. mantequilla, 1 cebolla grande, en rodajas finas, 2 dientes de ajo grandes, picados, de 8 a 10 papas rojas nuevas, sin pelar y cortadas en rodajas de 1/4 de pulgada y 3 tomates grandes y firmes, picados, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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Derrita la mantequilla en una olla y saltee las cebollas y el ajo hasta que estén transparentes y suaves.
Agrega las rodajas de papa; tape y cocine a fuego lento, revolviendo con frecuencia hasta que las papas estén casi tiernas, aproximadamente 20 minutos.
Si es necesario, agregue más mantequilla.
Agrega los tomates, las zanahorias, el apio, la sal y la pimienta; tape y continúe cocinando a fuego lento hasta que las zanahorias estén tiernas, aproximadamente 20 minutos.
🍷 Maridajes Perfectos
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