Name: バスク風魚のスープ
Ingredients: 1 大きめの玉ねぎ、みじん切り; 1/2 c. みじん切りしたセロリの葉付き; 1 大きなクローブニンニク、砕いた; 2 tbsp. バターまたはマーガリン; 1 lb. 冷凍魚の切り身を部分的に解凍し、1 インチの塊に切ります。; 2 (16 oz.) cans トマト、切ります; 1/2 c. 辛口白（料理用）ワイン（お好みで）; 1/2 c. パセリのみじん切り; 1 tsp. 塩; 1/4 tsp. ペッパー; 1/4 tsp. タイム

バスク風魚のスープ

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バスクの魚のスープは、適度に簡単な夕食です。大きめの玉ねぎ 1 個、みじん切り、1/2 c で作ります。葉付きみじん切りセロリ、みじん切りにしたニンニク大1片、大さじ2。バターまたはマーガリンと1ポンドの冷凍魚の切り身を部分的に解凍し、1インチの塊に切るこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。ご家族でのディナーや特別な機会に最適です。