Einfaches Hefebrot
Einfaches Hefebrot ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 c. Milch, 1/4 c. Kürzung, 1/4 c. Zucker, 1 TL. Salz und 1 Pkg. Hefe liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
Brühmilch.
Backfett, Zucker und Salz hinzufügen.
Zum Auflösen mischen. Zum Abkühlen beiseite stellen.
Hefe mit warmem Wasser auflösen.
Ei verquirlen und zur Hefemischung geben.
Milchmischung und Mehl hinzufügen.
(Der Teig soll steif genug sein, damit er funktioniert, aber nicht zu steif.)
Zum Aufgehen etwa 1 Stunde ruhen lassen.
Zum ersten Aufgehen in der Schüssel belassen.
Nachdem sich die Masse der Masse verdoppelt hat, auf eine bemehlte Fläche geben und etwa 5 bis 10 Minuten kneten, bei Bedarf Mehl hinzufügen. Teilen Sie den Teig in zwei Hälften und formen Sie ihn zu den gewünschten Brötchen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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