Базовый куриный бульон
Базовый куриный бульон — легкий ужин. Сделано из 6 фунтов. куриные тушки, спинки, ножки или крылья, 3 больших ребра сельдерея, нарезанные на отрезки длиной 2 дюйма, 2 большие моркови, нарезанные на куски длиной 2 дюйма, 2 неочищенные средние луковицы и 3 литра воды — этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Уютное блюдо, согревающее душу.
Смешайте все ингредиенты в кастрюле и доведите до кипения на сильном огне.
Уменьшите огонь и варите 20 минут, часто снимая верхнюю часть.
Частично накройте крышкой, оставив лишь небольшое отверстие, и варите на слабом огне 2,5 часа.
Процедите бульон в большую миску, прижимая твердые частицы.
Дайте немного остыть и поставьте в холодильник.
Перед использованием удалите затвердевший жир из бульона.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий