बेसिक चिकन स्टॉक
बेसिक चिकन स्टॉक एक आसान डिनर है। 6 पाउंड से बनाया गया। चिकन शव, पीठ, पैर या पंख, 3 बड़ी अजवाइन की पसलियाँ, 2 इंच लंबाई में कटी हुई, 2 बड़ी गाजर, 2 इंच लंबाई में कटी हुई, 2 बिना छिलके वाले मध्यम प्याज और 3 क्वार्ट पानी, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। एक आरामदायक व्यंजन जो आत्मा को गर्म कर देता है।
सभी सामग्रियों को एक स्टॉकपॉट में मिलाएं और तेज़ आंच पर उबाल लें।
गर्मी कम करें और 20 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं, ऊपर से बार-बार हटाते रहें।
आंशिक रूप से ढकें, केवल एक छोटा सा खुला भाग छोड़ें, और धीमी आंच पर 2 1/2 घंटे तक धीमी आंच पर पकाएं।
ठोस पदार्थों को दबाते हुए, स्टॉक को एक बड़े कटोरे में छान लें।
थोड़ा ठंडा होने दें और फ्रिज में रख दें।
उपयोग करने से पहले जमे हुए वसा को स्टॉक से हटा दें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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