مخزون الدجاج الأساسي
مرق الدجاج الأساسي هو عشاء سهل. مصنوعة بوزن 6 رطل. ذبائح الدجاج، الظهر، الأرجل أو الأجنحة، 3 أضلاع كرفس كبيرة، مقطعة إلى أطوال 2 بوصة، 2 جزرة كبيرة، مقطعة إلى أطوال 2 بوصة، 2 بصل متوسط الحجم غير مقشر و3 ليترات ماء، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. طبق مريح يدفئ الروح.
👨🍳 طريقة التحضير
قم بجمع جميع المكونات في وعاء المرق واتركه حتى يغلي على نار عالية.
خففي الحرارة واتركيها على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة، مع كشط الجزء العلوي بشكل متكرر.
يُغطى جزئيًا، مع ترك فتحة صغيرة فقط، ويُترك على نار خفيفة لمدة ساعتين ونصف.
صفي المرق في وعاء كبير، مع الضغط على المواد الصلبة.
دعها تبرد قليلاً ثم ضعها في الثلاجة.
قم بإزالة الدهن المتصلب من المرق قبل الاستخدام.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً