荷兰烤箱中的基本牛胸肉
想象一下美味、嫩滑的牛胸肉片高高地堆在你的盘子上。通过这个简单的荷兰烤箱食谱,您可以在短短几个小时内将其变为现实。
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
在牛胸肉上撒上调味盐和黑胡椒。
在荷兰烤箱中用中高温加热油。
将牛胸肉放入热油中煎至两面焦黄。
将牛胸肉转移到一个大盘子上。
在荷兰烤箱中烹调并搅拌洋葱和大蒜,直至蔬菜变软,大约需要 6 分钟。
将牛胸肉放回荷兰烤箱。
将牛肉汤、番茄酱、红糖、醋、辣椒粉、月桂叶和辣椒一起放入碗中搅拌;将肉汤混合物淋在牛胸肉上。
将牛肉混合物煮沸;将热量降至最低并盖上盖子。
慢火煮 2 1/2 至 3 小时,直至牛肉变软,用叉子拉动时很容易散开。
取出并丢弃月桂叶。
将牛肉转移到盘子上,将液体保留在荷兰烤箱中。
在一个小碗中将水和面粉一起搅拌;放入荷兰烤箱中搅拌,煮沸直至酱汁变稠。
将酱汁浇在切好的牛胸肉上。
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