大麦肉
大麦の肉は、適度に簡単な夕食です。このレシピは、茹でるための4〜5ポンドの牛ポットロースト、2〜3ポンドの豚肩肉または肩チョップ、みじん切りまたはスライスした玉ねぎ1個、1〜1/2ポンドの大麦と塩で作られており、本格的で満足のいく味を提供します。一口ごとに風味があふれます。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
肉に塩少々、玉ねぎを加えてたっぷりの水で茹でます。終わったら肉を液体から取り出します。
液体に大麦を加えます。液体がなくなり、大麦が柔らかくなるまで煮ます。
大麦を調理している間に肉を挽きます。
肉と大麦を混ぜ合わせ、必要に応じて塩を加えます。
（脂分が残っていると後で切りやすくなります。） 油を塗っていないパン型に詰めます。
ラップして冷凍したり、一度に使用したりできます。
お召し上がりになる場合は、1インチのスライスにスライスしてください。
小麦粉をまぶしてフライパンで一度返しながら焼きます。
これは非常に古いレシピですが、今でも人気があります。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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