لحم الشعير
لحم الشعير هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوعة من 4 إلى 5 رطل من اللحم البقري المشوي للغليان، 2 إلى 3 رطل من كتف لحم الخنزير أو قطع الكتف، 1 بصلة مقطعة أو مقطعة إلى شرائح، 1 إلى 1/2 رطل من الشعير والملح، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. تنفجر بالنكهة في كل قضمة.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
اسلقي اللحم مع قليل من الملح والبصل، باستخدام الكثير من الماء. عند الانتهاء، أخرجي اللحم من السائل.
أضف الشعير إلى السائل. اطبخي حتى يستخدم السائل ويصبح الشعير طريًا.
أثناء طبخ الشعير، قومي بطحن اللحوم.
يُمزج اللحم والشعير مع إضافة المزيد من الملح إذا رغبت في ذلك.
(إذا تركت الدهون، فسيتم تقطيعها بشكل أفضل لاحقًا.) قم بتعبئتها في قوالب رغيف غير مدهونة.
يمكن لفها وتجميدها أو استخدامها مرة واحدة.
للتقديم، قطعيها إلى شرائح بحجم 1 بوصة.
يرش الدقيق ويقلى في المقلاة، ويقلب مرة واحدة.
هذه وصفة قديمة جدًا ولكنها لا تزال مفضلة.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً