Peru Churrasco
Peru grelhado é um jantar fácil. Feita com 1 peru fresco, manteiga derretida e farinha, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma refeição fácil durante a semana que se prepara rapidamente.
Lave o peru e seque.
Derreta a manteiga e adicione a farinha para fazer uma pasta.
(A pasta deve ser pesada o suficiente para grudar no peru sem cair.)
Prepare a grelha para cozimento indireto com panela sob o peru.
Enquanto as brasas esquentam, cubra o peru com pasta.
Isso evita a necessidade de alinhavo.
Cozinhe o peru na grelha por 13 minutos por quilo ou até marcar 170° no termômetro de carne.
(Não toque no osso com o termômetro.)
Adicione 8 brasas de cada lado a cada hora até que o peru cozinhe.
Este peru é úmido e lindamente rosado com um bom sabor de fumaça.
🍷 Combinações Perfeitas
Complete sua refeição com estas sugestões
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Comentários
Ainda não há comentários. Seja o primeiro a compartilhar sua opinião!
Deixar comentário