七面鳥のバーベキュー
七面鳥のバーベキューは簡単なディナーです。新鮮な七面鳥 1 羽、バター、溶かしたもの、小麦粉を使って作るこのレシピは、本格的で満足のいく味をお届けします。すぐにまとまる簡単な平日の夜の食事。
👨🍳 作り方
七面鳥を洗い、軽くたたくように乾燥させます。
バターを溶かし、小麦粉を加えてペーストを作ります。
（ペーストは、落ちずに七面鳥に貼り付くのに十分な重さでなければなりません。）
七面鳥の下に鍋を置き、間接調理用のグリルを準備します。
石炭を加熱している間に、七面鳥をペーストで覆います。
これにより、仮縫いの必要がなくなります。
七面鳥をグリルで1ポンドあたり13分間、または肉用温度計で170度を示すまで焼きます。
（体温計を骨に触れないでください。）
七面鳥が調理されるまで、1時間ごとに片側あたり8石炭を追加します。
この七面鳥はしっとりとしていて、縁が美しいピンク色で、良いスモーキーな風味が付いています。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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