Costillas a la parrilla
Las costillas a la parrilla son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 4 libras de costillas de res, 1 cucharadita. sal (opcional), 3/4 c. cebolla picada, 1 cucharada. aceite vegetal y 3/4 c. salsa de tomate, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
Quite el exceso de grasa de las costillas.
Coloque las costillas y la sal en una cacerola de 4 cuartos o en una olla.
Cubrir con agua.
Llevar a ebullición.
Cubrir. Cocine a fuego lento de 1 1/2 a 2 horas hasta que estén tiernos.
Mientras tanto, saltee la cebolla en aceite hasta que esté tierna.
Agrega los ingredientes restantes.
Cocine a fuego lento durante 15 minutos. Escurrir las costillas.
Colóquelo sobre la rejilla del horno asador o sobre brasas cubiertas de cenizas para que la carne esté a 6 a 7 pulgadas del fuego.
Ase durante 10 minutos, volteando ocasionalmente.
Rocíe las costillas con salsa, continúe asando durante unos 10 minutos, volteándolas y rociándolas frecuentemente con salsa.
Sirva con la salsa restante si lo desea.
🍷 Maridajes Perfectos
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