Name: Жареная говядина
Ingredients: 2 tbsp. салатное масло; 4 to 5 lb. ростбиф (огузок или низ) или свинина; 2 большой лук, нарезанный; 1 большой зеленый перец, нарезанный; 2 stalks сельдерей, нарезанный; 2 большие зубчики чеснока, измельченные; 1 c. кетчуп; 1 (1 lb.) can тушеные помидоры; 1/4 c. яблочный уксус; 1/3 c. упакованный коричневый сахар; 1 tsp. порошок чили; 1/2 tsp. сухой базилик; 1/2 tsp. орегано; 1/2 tsp. молотая корица; 1/2 tsp. соль

Жареная говядина

👁️ 9 просмотров

Говядина на гриле – это впечатляющий ужин. Делается из 2 ст. Салатное масло, 4–5 фунтов ростбифа (огузок или низ) или свинины, 2 большие нарезанные луковицы, 1 большой нарезанный зеленый перец и 2 нарезанных стебля сельдерея — этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Уютное блюдо, согревающее душу.

🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full

👨‍🍳 Приготовление

Обжарить на масле лук, зеленый перец, сельдерей и чеснок; готовьте, пока лук не станет кетчупом, помидорами, уксусом, коричневым сахаром и порошком чили.

Добавьте базилик, орегано, корицу и соль.

Частично готовьте мясо в жаровне с 1 стаканом воды при температуре 325° в течение примерно 2 часов.

Слейте сок и при желании сохраните для будущей подливки.

Накройте мясо и продолжайте запекать в течение 1–2 часов, пока оно не станет мягким.

Больше вкуса, не запекайте с водой, используйте соус с самого начала; варите около 2 часов, неплотно накройте крышкой и поставьте в холодильник на ночь.

(Не на чугунной сковороде). Завершите приготовление рулетами для бутербродов или используйте их как основное блюдо.

💬 Комментарии