Бань Гиай
Баньгиай — вьетнамский клейкий рисовый пирог с гладкой, жевательной поверхностью и чистым рисовым вкусом. Круглые лепешки можно подавать просто так или в сочетании с ломтиками вьетнамской свиной колбасы, получая простую, мягкую, пикантную и слегка праздничную закуску.
🔗 Рецепт адаптирован из Wikidata (Dish)
Смешайте клейкую рисовую муку, рисовую муку, соль, масло и теплую воду и замесите гладкое, податливое тесто.
Разделите на порции, сформируйте приплюснутые кружочки и выложите каждую на банановый лист или пергамент.
Готовьте на пару, пока коржи не станут блестящими и упругими, затем слегка смажьте их маслом, чтобы предотвратить прилипание.
Подавайте вьетнамскую свиную колбасу теплой или комнатной температуры, в простом виде или в виде сэндвичей.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий