بانه جياي

اخلطي دقيق الأرز اللزج ودقيق الأرز والملح والزيت والماء الدافئ إلى عجينة ناعمة ومرنة.

تقسم إلى أجزاء، وتشكل إلى دوائر مسطحة، وتوضع كل منها على ورقة الموز أو الرق.

قم بالبخار حتى يصبح الكعك لامعًا ونابضًا، ثم قم بدهنه بقليل من الزيت لمنع الالتصاق.

يُقدم الطبق دافئًا أو في درجة حرارة الغرفة، أو شرائح عادية أو ساندويتش من سجق لحم الخنزير الفيتنامي.