बन्ह गिय
बान गिया एक वियतनामी चिपचिपा चावल केक है जिसमें चिकनी, चबाने योग्य सतह और साफ चावल का स्वाद होता है। गोल केक को सादा परोसा जा सकता है या वियतनामी पोर्क सॉसेज के स्लाइस के साथ जोड़ा जा सकता है, जिससे यह एक साधारण नाश्ता बन जाता है जो नरम, नमकीन और हल्का उत्सवपूर्ण होता है।
🔗 रेसिपी का स्रोत Wikidata (Dish)
चिपचिपा चावल का आटा, चावल का आटा, नमक, तेल और गर्म पानी मिलाकर चिकना, लचीला आटा गूंथ लें।
भागों में बाँटें, चपटा गोल आकार दें और प्रत्येक को केले के पत्ते या चर्मपत्र पर रखें।
जब तक केक चमकदार और लचीला न हो जाए तब तक भाप लें, फिर चिपकने से रोकने के लिए तेल से हल्के से ब्रश करें।
गर्म या कमरे के तापमान पर, वियतनामी पोर्क सॉसेज के सादे या सैंडविच स्लाइस परोसें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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