بودنغ الموز
بودنغ الموز هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوعة من 3/4 ج. سكر 1/3 ج. دقيق متعدد الأغراض، رشة ملح، 4 بيضات، مفصولة في درجة حرارة الغرفة و 2 درجة مئوية. الحليب، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. رائعة للترفيه عن الضيوف أو قضاء ليلة مريحة فيها.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
يُمزج نصف كوب من السكر والدقيق والملح في أعلى الغلاية المزدوجة. أضيفي 4 صفار بيض وحليب. مزيج جيد.
يُطهى بدون غطاء فوق الماء المغلي.
يقلب باستمرار حتى يصبح سميكًا.
خففي الحرارة واطهيها مع التحريك من حين لآخر لمدة 5 دقائق.
ازالة من الحرارة. أضف الفانيليا.
انتشر كمية صغيرة في الجزء السفلي من طبق خزفي سعة 1/2 لتر. غطيها برقائق نيلا.
قمة مع طبقات من شرائح الموز. صب ثلث الكسترد فوق الموز.
استمر في وضع طبقات من الويفر والموز والكاسترد لعمل 3 طبقات من كل منها، تنتهي بالكاسترد.
يخفق بياض البيض حتى يصبح قاسياً، لكن ليس جافاً.
أضف ربع كوب السكر المتبقي تدريجيًا واخفقه حتى تتشكل القمم الصلبة.
ملعقة فوق البودنج، وتنتشر إلى الحواف.
تُخبز في الفرن على حرارة 425 درجة لمدة 5 دقائق أو حتى يصبح لونها بنيًا فاتحًا.
تبرد قليلاً أو تبرد.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً