pudín de plátano
El pudín de plátano es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/3 c. parte de queso ricotta descremado, 1 huevo, 1/2 c. leche descremada evaporada, 1/2 plátano y edulcorante (para igualar 4 cucharaditas de azúcar), esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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Licue todos los ingredientes, luego revuelva constantemente a fuego bajo a medio hasta que espese.
Colocar en la licuadora con plátano, edulcorante y saborizantes. Licúa durante 1 minuto.
Mantener en el refrigerador hasta el momento de servir.
Rinde 1 porción.
Una porción equivale a 1 proteína, 1 leche y 1 fruta.
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