Bife Bourguignon de Bama
Bama'S Beef Bourguignon é um jantar impressionante que você pode preparar em cerca de 1 hora e 44 minutos. Feito com bacon cortado em pedaços pequenos. carne magra, cortada em tiras finas, dentes de alho esmagados ou fatiados, . cogumelos fatiados e. salsa picada, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.
Refogue os pedaços de bacon em uma frigideira grande.
Retire o bacon e refogue as tiras de carne até dourar uniformemente.
Adicione o alho, os cogumelos, o louro, a salsa, o sal, o tomilho, a pimenta e o bacon.
Faça um roux derretendo a margarina em uma panela e adicionando a farinha, mexendo sempre.
Quando engrossar, adicione o consomê (e o vinho).
Cozinhe até engrossar um pouco, mexendo.
Adicione à mistura de cogumelos bovino.
Cubra e cozinhe até que a carne esteja pronta, cerca de 1 hora e meia.
Rende 4 litros ou 16 porções.
Sirva com arroz.
🍷 Combinações Perfeitas
Complete sua refeição com estas sugestões
💬 Comentários
Ainda não há comentários. Seja o primeiro a compartilhar sua opinião!
Deixar comentário