Mit Balsamico marinierte Hähnchenbrust

Name: Mit Balsamico marinierte Hähnchenbrust
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 3/4 cup Balsamico-Essig; 1/2 cup Wasser; 1 teaspoon getrocknete gehackte Zwiebel; 1/2 teaspoon zerstoßene rote Paprikaflocken; 1/2 teaspoon getrockneter gehackter Knoblauch; 1/4 teaspoon Salz; 1/4 teaspoon gemahlener schwarzer Pfeffer; 1/4 teaspoon Paprika; 1/4 teaspoon zerstoßener getrockneter Rosmarin; 1/4 teaspoon getrocknete Petersilienflocken; 1/4 teaspoon Chilipulver; 1/8 teaspoon getrockneter Oregano; 4 (6 ounce) Hähnchenbrusthälften ohne Haut und Knochen

⏱️ Fertig in 55 min 🥄 Vorbereitung 15 min 🔥 Kochzeit 40 min 👥 4 Portionen 👁️ 17 Aufrufe

Dies ist ein Rezept, das ich mir ausgedacht habe, nachdem ich VIEL langweilige Hähnchenbrust gegessen hatte. Hühnchen ist so einfach zuzubereiten und dieses Rezept macht das Fleisch besonders zart und saftig.

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🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Unter 1 Stunde #Abendessen

📊 Auf einen Blick

Vorb. 15 min

Kochen 40 min

Portionen 4

Schwierigkeit Hard

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 4

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 222

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 4.3g 6%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 244mg 11%

Kohlenhydrate gesamt 8g 3%

Ballaststoffe 0.4g 1%

Zucker gesamt 6.8g

Eiweiß 35.7g 71%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

Balsamico-Essig, Wasser, Zwiebeln, rote Paprikaflocken, Knoblauch, Salz, Pfeffer, Paprika, Rosmarin, Petersilie, Chilipulver und Oregano in einer Schüssel verrühren und in einen wiederverschließbaren Plastikbeutel füllen.

Die Hähnchenbrüste dazugeben, mit der Marinade bestreichen, überschüssige Luft herausdrücken und den Beutel verschließen.

30 Minuten bis über Nacht im Kühlschrank marinieren.

Den Ofen auf 400 Grad F (200 Grad C) vorheizen.

Ein Backblech mit Aluminiumfolie auslegen oder eine Grillpfanne leicht einfetten.

Die Hähnchenbrüste aus der Marinade nehmen und überschüssiges Fleisch abschütteln.

Die restliche Marinade wegschütten und die Hähnchenbrüste auf das Backblech legen.

Im vorgeheizten Ofen backen, bis die Hähnchenbrust goldbraun und in der Mitte nicht mehr rosa ist, 30 bis 40 Minuten.

Ein in der Mitte eingesetztes sofort ablesbares Thermometer sollte 74 °C (165 °F) erreichen.