/8987163-2261ff5eefcd4bed8a529b1b8f395292.jpg)
Куриные бедра с бальзамическим медом
Я хотел создать что-то легкое с относительно небольшим количеством ингредиентов и не иметь противоположных вкусов. Это было прекрасно. Очень просто, но вкусно. Размеры бульона и бальзамического уксуса указаны приблизительные. Я подавал его с тонкой яичной лапшой без желтка с небольшим количеством коричневого масла, черным перцем и нарезанными вялеными помидорами. Отличная сторона.
🔗 Рецепт адаптирован из AllRecipes
Посыпьте куриные бедра тимьяном и черным перцем.
Сбрызните сковороду с антипригарным покрытием кулинарным спреем и нагрейте на среднем или сильном огне.
Готовьте куриные бедра с обеих сторон, пока центр не перестанет быть розовым, а сок не станет прозрачным, 10–15 минут.
Будьте осторожны, чтобы не пережарить.
Вынуть из кастрюли и сохранить в тепле.
Добавьте грибы и лук-шалот в сковороду и поставьте на средний огонь.
Добавьте немного бульона и готовьте, пока овощи не подрумянятся, от 3 до 5 минут.
Добавьте оставшийся бульон, бальзамический уксус и мед.
Готовьте, пока слегка не загустеет, 1–2 минуты.
Верните курицу в кастрюлю и готовьте, пока она не прогреется, 1–2 минуты.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий