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बाल्सेमिक-शहद चिकन जांघें
मैं अपेक्षाकृत कम सामग्री के साथ कुछ हल्का बनाना चाहता था जिसमें प्रतिस्पर्धात्मक स्वाद न हो। ये एकदम सही था. बहुत सरल लेकिन स्वादिष्ट. शोरबा और बाल्समिक सिरका के माप अनुमानित हैं। मैंने इसे बिना जर्दी वाले पतले अंडे के नूडल्स के साथ थोड़ा सा भूरा मक्खन, काली मिर्च और कटे हुए धूप में सुखाए हुए टमाटरों के साथ परोसा। बढ़िया पक्ष.
🔗 रेसिपी का स्रोत AllRecipes
चिकन जांघों पर थाइम और काली मिर्च छिड़कें।
एक नॉनस्टिक पैन पर कुकिंग स्प्रे छिड़कें और मध्यम-तेज़ आंच पर गर्म करें।
चिकन जांघों को दोनों तरफ से तब तक पकाएं जब तक कि बीच में गुलाबी न रह जाए और रस साफ न निकल जाए, 10 से 15 मिनट तक।
सावधान रहें कि ज्यादा न पकाएं।
पैन से निकालें और गर्म रखें।
मध्यम आंच पर पैन में मशरूम और प्याज़ डालें।
शोरबा के छींटे डालें और सब्जियों को हल्का भूरा होने तक, 3 से 5 मिनट तक पकाएं।
बचा हुआ शोरबा, बाल्समिक सिरका और शहद मिलाएं।
1 से 2 मिनट तक थोड़ा गाढ़ा होने तक पकाएं।
चिकन को पैन पर लौटाएँ और 1 से 2 मिनट तक गर्म होने तक पकाएँ।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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