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バルサミコハニー鶏もも肉
比較的少ない材料で、味が争わない軽いものを作りたかったのです。これは完璧でした。とてもシンプルですが美味しいです。だし汁とバルサミコ酢の分量はおおよその値です。黄身なしの細い卵麺に、焦がしバター、黒コショウ、刻んだサンドライトマトを少し加えて食べました。素晴らしい面です。
🔗 レシピ出典 AllRecipes
👨🍳 作り方
鶏もも肉にタイムと黒胡椒をふりかける。
テフロン加工の鍋にクッキングスプレーをスプレーし、中火〜強火で加熱します。
鶏もも肉の両面を、中央のピンク色が消え、肉汁が透明になるまで10〜15分間焼きます。
茹ですぎないように注意してください。
鍋から取り出して保温しておきます。
キノコとエシャロットを鍋に加えて中火にかけます。
スープを少し加え、野菜がわずかに茶色になるまで3〜5分間調理します。
残りのスープ、バルサミコ酢、蜂蜜を加えます。
少しとろみがつくまで1〜2分煮ます。
鶏肉を鍋に戻し、温まるまで1〜2分間調理します。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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