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焼きピーマンの詰め物
ピーマンの詰め物を焼いたものは、約 1 時間 35 分で準備できる、比較的簡単なディナーです。このレシピは、ヘタと種を取り除いたピーマン 4 個（ヘタは取っておきます）、牛ひき肉 1 ポンド、玉ねぎのみじん切り 1/2 カップ、角切りトマトジュース入り 1 缶（14.5 オンス）、長粒白米 1/2 カップで作られており、本格的で満足のいく味が楽しめます。すぐにまとまる簡単な平日の夜の食事。
🔗 レシピ出典 AllRecipes
十分な量のピーマンの部分を1/4カップに切ります。残ったトップは破棄するか、別の目的に使用してください。
刻んだコショウを脇に置きます。
くり抜いたピーマンを電子レンジ対応の皿に置きます。蓋をして電子レンジで鮮やかな緑色になり湯気が立つまで約3分間加熱します。
ピーマンを脇に置きます。
ひき肉をフライパンに、みじん切りにしたピーマンと玉ねぎを入れて中火にかけ、牛肉が茶色になり、肉汁が透明になり、玉ねぎが半透明になるまで約10分間炒めます。余分なグリスを排出します。
さいの目に切ったトマトにジュース、米、水、ウスターソース、塩、黒コショウを加えます。沸騰させます。
火を弱め、フライパンに蓋をし、米が柔らかくなるまで約30分間煮ます。
オーブンを 350 度 F (175 ℃) に予熱します。
チーズを牛ひき肉と米の混合物に混ぜ、スプーンで混合物を調理済みのピーマンに加えます。
8×8インチのグラタン皿にピーマンを立てて置きます。
予熱したオーブンでチーズが溶け、ピーマンが柔らかくなるまで約30分間焼きます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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