焼きキノコの詰め物
焼きキノコの詰め物は印象的なディナーです。小さな箱入りのリッツクラッカー(ワックスを塗ったロール3本)を砕いて1/3 cで作ります。オリーブオイル、2〜3パック。大きめのマッシュルームの詰め物、中くらいの玉ねぎ 2 個(みじん切り)、カニ肉 1 缶(みじん切り)。このレシピは本格的で満足のいく味を提供します。すぐにまとまる簡単な平日の夜の食事。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
キノコを洗い、ペーパータオルの上に置いて乾燥させます。
マッシュルームはヘタを取り除き、ヘタを細かく切ります。
玉ねぎ、みじん切りにしたキノコの茎、ニンニクをオリーブオイルで玉ねぎが柔らかくなるまで(ガラス状になるまで)炒めます。
調理した混合物を大きなボウルに注ぎます。
リッツクラッカー、カニ肉、水、レモン汁、お好みでシェリー酒、塩、コショウを加えます。
すべてを混ぜ合わせます。
詰め物は、キノコに詰めたときに一緒に残る一貫性を持たせる必要があります。
そうでない場合は、水と油を同量加えて、希望の粘稠度を実現します。
キノコを詰めます。
グラタン皿に置きます。 350度のオーブンで表面に焼き色がつくまで20〜30分焼きます。
レモンを添えてお召し上がりください。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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