Gebackene gefüllte Pilze
Gebackene gefüllte Pilze sind ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus kleinen Box-Ritz-Crackern (3 gewachste Rollen), zerkleinert, 1/3 c. Olivenöl, 2 bis 3 Pkg. große Füllpilze, 2 mittelgroße Zwiebeln, fein gehackt und 1 Dose Krabbenfleisch, gehackt, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Pilze waschen und zum Trocknen auf Papiertuch legen.
Von den Pilzen die Stiele entfernen und die Stiele anschließend in kleine Stücke schneiden.
Zwiebeln, gehackte Pilzstiele und Knoblauch in Olivenöl anbraten, bis die Zwiebeln weich sind (glasig aussehen).
Gießen Sie die gekochte Mischung in eine große Schüssel.
Fügen Sie Ritz-Cracker, Krabbenfleisch, Wasser, Zitronensaft, Sherry (falls gewünscht) sowie Salz und Pfeffer hinzu.
Alles vermischen.
Die Füllung sollte eine Konsistenz haben, die beim Füllen in Pilze zusammenhält.
Wenn nicht, fügen Sie Wasser und Öl in gleichen Mengen hinzu, um die gewünschte Konsistenz zu erhalten.
Pilze füllen.
In eine Auflaufform legen. Im auf 350 °C vorgeheizten Ofen 20 bis 30 Minuten backen, bis die Oberfläche gebräunt ist.
Mit Zitrone servieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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