Lenguado al horno con salsa de champiñones
El lenguado al horno con salsa de champiñones es una cena moderadamente fácil. Elaborado con aceite en aerosol vegetal, 2 cucharaditas. margarina reducida en calorías, 3/4 c. cebolla picada, 1 cucharada. harina para todo uso y 1 libra de champiñones frescos rebanados, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
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Cubra una sartén antiadherente grande con aceite en aerosol; agregue margarina.
Coloca a fuego medio-alto hasta que la margarina se derrita. Agrega la cebolla; saltee hasta que estén tiernos.
Agrega la harina; cocine 1 minuto, revolviendo constantemente.
Agrega los champiñones, el agua y 1 cucharada de vino.
Cocine a fuego medio de 5 a 7 minutos o hasta que los champiñones estén tiernos, revolviendo constantemente y agregando 1 cucharada de agua, si es necesario, para evitar que se peguen.
Agregue las cebollas verdes.
Retirar del fuego; tapar y reservar.
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