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Saumon au four avec croûte de noix de coco
De nombreux cuisiniers sont intimidés par la cuisson du poisson frais et, par conséquent, passent à côté des acides gras oméga-3, bons pour le cœur et stimulants pour le cerveau, contenus dans le saumon. N’ayez crainte, cependant ; Cette recette de poisson rapide est infaillible.
🔗 Recette adaptée de AllRecipes
Préchauffer le four à 425 degrés.
Placer les filets de saumon sur un plat allant au four antiadhésif.
Badigeonner le saumon de jus.
Dans un plat peu profond, mélanger le panko, la noix de coco, le sel et le poivre.
Draguez chaque filet dans le mélange et remettez-le dans le plat allant au four.
Étalez les restes de chapelure sur chaque filet.
Enduire d’enduit à cuisson.
Cuire au four pendant 12 à 15 minutes.
Si vous le souhaitez, mettre sous le gril jusqu'à ce que la croûte soit dorée.
🍷 Accords Parfaits
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