Gebackene Rigatoni und Schinken mit vier Käsesorten
Gebackene Rigatoni und Schinken mit vier Käsesorten sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1/4 Pfund Schinken, in dicke Scheiben geschnitten, 1/4 Pfund Mozzarella-Käse, 2 oz. Fontina-Käse, 2 Unzen. Provolone-Käse und 1/4 c. Parmesankäse, gerieben, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Den Schinken würfeln.
Mozzarella, Fontina und Provolone grob reiben.
In einem Topf 2 Esslöffel Butter bei schwacher Hitze schmelzen.
Das Mehl einrühren und unter häufigem Rühren kochen, bis Blasen entstehen.
Milch einrühren; Unter ständigem Rühren zum Kochen bringen und eine Minute weiterkochen.
Schinken und Käse unter die Soße rühren.
Heizen Sie den Ofen auf 375° vor.
Die Rigatoni in kochendem Salzwasser fast gar kochen.
Abgießen und mit der Soße vermischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Eine 1 1/2-Liter-Auflaufform mit Butter bestreichen.
Rigatoni hineingießen.
Locker mit Folie abdecken und ca. 25 Minuten backen, bis Blasen entstehen. Folie entfernen.
Den Grill erhitzen; Den restlichen Esslöffel Butter schmelzen und die Semmelbrösel hineingeben. Über die Rigatoni streuen und etwa 5 Minuten braten.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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