ريجاتوني ولحم خنزير مخبوز مع أربعة أنواع من الجبن
ريجاتوني ولحم الخنزير المخبوز مع أربعة أجبان هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوع من 1/4 رطل من لحم الخنزير، مقطع إلى شرائح سميكة، 1/4 رطل من جبن الموزاريلا، 2 أونصة. جبنة فونتينا، 2 أونصة. جبنة بروفولوني و 1/4 ج. جبنة البارميزان المبشورة، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. وجبة سهلة في نهاية الأسبوع تأتي معًا بسرعة.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
قطع لحم الخنزير إلى مكعبات.
ابشري الموزاريلا والفونتينا والبروفولون بشكل خشن.
في قدر، ذوبي ملعقتين كبيرتين من الزبدة على نار خفيفة.
يُضاف الدقيق ويُطهى مع التحريك بشكل متكرر حتى تظهر فقاعات.
خفقت في الحليب. يُغلى المزيج مع التحريك باستمرار ويستمر في الطهي لمدة دقيقة.
حرك لحم الخنزير والجبن في الصلصة.
سخني الفرن إلى 375 درجة.
قم بطهي الريجاتوني في الماء المغلي المملح حتى يكاد ينضج.
يصفى ويخلط مع الصلصة. الموسم حسب الذوق مع الملح والفلفل.
قم بدهن طبق خبز سعة 1/2 لتر.
صب في ريجاتوني.
غطيها بشكل فضفاض بورق الألمنيوم واخبزيها حتى تغلي، لمدة 25 دقيقة تقريبًا؛ إزالة احباط.
تسخين الفروج. تذوب ملعقة كبيرة المتبقية من الزبدة وتضاف إلى فتات الخبز. يُرش فوق الريجاتوني ويُشوى لمدة 5 دقائق تقريبًا.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً