烤土豆汤

烤土豆汤

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烤土豆汤是一顿比较简单的晚餐。此食谱由 4 个大烤土豆、2/3 升人造黄油、2/3 升通用面粉、6 升牛奶和 3/4 茶匙盐制成,可提供正宗、令人满意的口味。非常适合家庭聚餐和特殊场合。

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👨‍🍳 做法

清洗土豆并在 400 度的传统烤箱中烘烤 1 小时或直至熟透。

将土豆纵向切成两半,然后去掉果肉。

在大平底锅中用小火融化人造黄油。

加入通用面粉,搅拌至光滑。

煮 1 分钟,不断搅拌直至混合物变稠并起泡。

加入土豆泥、盐、胡椒、葱、1/2 C 培根和切碎的奶酪。

煮至热。

拌入酸奶油。

如有必要,添加额外的牛奶以增加稠度。

用葱、培根和奶酪装饰。

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