पके हुए आलू का सूप
बेक्ड पोटैटो सूप एक मामूली आसान डिनर है। 4 बड़े बेकिंग आलू, 2/3 सी मार्जरीन, 2/3 सी मैदा, 6 सी दूध और 3/4 टीस्पून नमक से बनी यह रेसिपी प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करती है। पारिवारिक रात्रिभोज और विशेष अवसरों के लिए बिल्कुल सही।
आलू धोएं और पारंपरिक ओवन में 400 पर 1 घंटे के लिए या पक जाने तक बेक करें।
आलू को लम्बाई में आधा काट लीजिये और गूदा निकाल दीजिये.
धीमी आंच पर एक भारी सॉस पैन में मार्जरीन पिघलाएं।
चिकना होने तक हिलाते हुए, मैदा डालें।
मिश्रण को गाढ़ा और बुलबुलेदार होने तक लगातार हिलाते हुए 1 मिनट तक पकाएं।
आलू का गूदा, नमक, काली मिर्च, हरा प्याज, 1/2 सी बेकन और कटा हुआ पनीर डालें।
गर्म होने तक पकाएं.
खट्टा क्रीम में हिलाओ.
यदि गाढ़ापन के लिए आवश्यक हो तो अतिरिक्त दूध डालें।
हरे प्याज, बेकन और पनीर से गार्निश करें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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