Cuisses de champignons au four

Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C).

Versez la soupe dans un bol moyen.

Remplissez la boîte vide de lait et ajoutez-la dans le bol avec la poudre de persil et d'oignon.

Placer la chapelure dans un plat ou un bol peu profond; tremper les cuisses de poulet dans le mélange de soupe, puis dans la chapelure, et placer les morceaux enrobés dans un plat allant au four de 9 x 13 pouces légèrement graissé.

Arroser de beurre fondu et cuire au four préchauffé jusqu'à ce que le poulet soit bien doré et bien cuit (le jus est clair), environ 45 minutes.

Pendant ce temps, placez le reste du mélange de soupe dans une petite casserole et incorporez la fécule de maïs en fouettant.

Cuire à feu moyen, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que le mélange bout; réduire le feu et laisser mijoter une minute ou deux jusqu'à ce que la sauce épaississe.

Utilisez-le comme sauce lorsque le poulet est cuit.