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बेक्ड लेमन-बटर चिकन जांघें
इन लो-कार्ब, कीटो-फ्रेंडली चिकन जांघों को तीखी और समृद्ध मक्खन सॉस के साथ पकाया जाता है। वे एक सप्ताह के रात्रि भोजन के लिए काफी आसान हैं और सबसे अच्छे खाने वालों को प्रभावित करने की गारंटी देते हैं। अंडे के नूडल्स, मसले हुए आलू, या चावल, या अपनी पसंदीदा सब्जियों के साथ परोसें।
🔗 रेसिपी का स्रोत AllRecipes
ओवन को 375 डिग्री F (190 डिग्री C) पर पहले से गरम कर लें।
एक माइक्रोवेव-सुरक्षित कटोरे में 3 बड़े चम्मच मक्खन रखें और पिघलने तक माइक्रोवेव ओवन में 1 से 2 मिनट तक गर्म करें।
शेफ के चाकू के किनारे से लहसुन की कलियाँ तोड़ें और गर्म मक्खन में लहसुन डालें।
नींबू का रस और प्याज का पाउडर मिलाएं.
चिकन जांघों के दोनों किनारों पर नमक और काली मिर्च छिड़कें।
बचे हुए 1 बड़े चम्मच मक्खन को मध्यम आकार के ओवन-सुरक्षित कड़ाही में मध्यम-तेज़ आंच पर गर्म करें।
ब्राउन चिकन, त्वचा की तरफ नीचे, 3 से 4 मिनट के लिए।
चिकन को पलटें और नींबू-मक्खन के मिश्रण से त्वचा को ब्रश करें।
बचे हुए मक्खन के मिश्रण को कड़ाही में डालें और आंच से उतार लें।
पहले से गरम ओवन में तब तक बेक करें जब तक कि चिकन हड्डी पर गुलाबी न हो जाए और रस साफ न निकल जाए, लगभग 30 मिनट तक।
हड्डी के पास डाला गया तत्काल-पढ़ने वाला थर्मामीटर 165 डिग्री F (74 डिग्री C) पढ़ना चाहिए।
हर 10 मिनट में पान के रस से त्वचा को ब्रश करें।
ओवन से कड़ाही निकालें और चिकन को एक सर्विंग प्लेट पर रखें।
चिकन पर पान का रस छिड़कें और अजमोद से गार्निश करें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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