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鶏もも肉のレモンバター焼き
これらの低炭水化物でケトフレンドリーな鶏もも肉は、ピリッとした濃厚なバターソースで味付けされています。平日の夜の食事に十分簡単で、うるさい人を感動させること間違いなしです。卵麺、マッシュポテト、ご飯の上に乗せたり、お好みの野菜と一緒にお召し上がりください。
🔗 レシピ出典 AllRecipes
👨🍳 作り方
オーブンを 375 °F (190 °C) に予熱します。
電子レンジ対応のボウルにバター大さじ3を入れ、溶けるまで電子レンジで1〜2分間加熱します。
ニンニクを包丁の側面で潰し、温かいバターにニンニクを加えます。
レモン汁とオニオンパウダーを加えて混ぜます。
鶏もも肉の両面に塩、こしょうをふる。
残りのバター大さじ1を中型のオーブン対応のフライパンに入れて中強火で加熱します。
鶏肉を皮を下にして茶色く焼き、3〜4分間焼きます。
鶏肉をひっくり返し、皮にレモンバターを混ぜたものを塗ります。
残りのバター混合物をフライパンに注ぎ、火から下ろします。
予熱したオーブンで、鶏肉の骨の部分のピンク色が消え、肉汁が透明になるまで約30分間焼きます。
骨の近くに挿入された即時読み取り温度計は、165 °F (74 °C) を示すはずです。
10分ごとにパン汁で肌を磨きます。
オーブンからフライパンを取り出し、鶏肉を皿に置きます。
鶏肉にパン汁をかけて、パセリを飾ります。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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