Flet au four
La plie au four est un dîner moyennement facile. Fait avec 3 lb de filets de plie, jus de citron, sel et poivre, 1 c. d'estragon séché et 2 c. crème sure, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
Préchauffer le four à 350°.
Utilisez un plat allant au four juste assez grand pour contenir des filets de poisson et vaporisez le plat avec du Pam ou un autre spray sans cholestérol.
Frotter les filets avec le jus de citron, le sel et le poivre; déposer dans le plat.
Saupoudrer d'estragon.
Couvrir de crème sure et cuire au four à 350° pendant 15 minutes.
Retirer du four.
Saupoudrer de ciboulette et de persil.
Servir immédiatement.
Cela servira à six personnes.
Idéal pour les personnes au régime.
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