पके हुए बैंगन पुलाव

पके हुए बैंगन पुलाव

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बेक्ड बैंगन पुलाव एक प्रभावशाली रात्रिभोज है। 1 पौंड बैंगन, छिला हुआ, 1/2 पौंड सूखे ब्रेड के टुकड़े, 1/2 सी के साथ बनाया गया। डिब्बाबंद वाष्पीकृत दूध, 1/4 सी. पूरा दूध और 1/4 सी. (1/2 स्टिक) ओलियो, पिघला हुआ, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। बनाने में सरल और बोल्ड, संतुष्टिदायक स्वादों से भरपूर।

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🔗 रेसिपी का स्रोत RecipeNLG-Full

👨‍🍳 विधि

छिलके वाले बैंगन को 1 इंच के क्यूब्स में काट लें और रेफ्रिजरेटर में नमक के पानी में रात भर भिगो दें।

बैंगन को छानकर पैन में रखें. पानी से ढककर नरम होने तक पकाएं।

ब्रेड के टुकड़ों को दूध में भिगो दें.

प्याज, हरी मिर्च और अजवाइन को पिघले हुए तेल में लगभग 15 मिनट या नरम होने तक भूनें।

पका हुआ बैंगन, ब्रेड क्रम्ब्स और सब्जियाँ मिला लें।

अंडे, पिमिएंटो और मसाला डालें।

अच्छी तरह मिला लें.

चिकनाई लगी बेकिंग डिश में रखें और 350° पर 45 मिनट तक बेक करें।

ऊपर से कसा हुआ पनीर डालें और पनीर के पिघलने तक ओवन में वापस रखें।

🍷 परफेक्ट पेयरिंग

इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें

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