La Wyatt's 自助餐厅的烤茄子
烤茄子 A La Wyatt'S Cafeteria 是一顿令人印象深刻的晚餐。由 1 磅去皮茄子、6 片面包（1/2 磅干面包屑）、1/2 升淡奶、1/4 升全脂牛奶和 1/4 升融化黄油制成，此配方提供正宗、令人满意的口味。非常适合招待客人或度过舒适的夜晚。
👨🍳 做法
将去皮的茄子切成1英寸的方块，放入冰箱中的盐水中浸泡过夜（至少6小时）。
将茄子沥干，放入锅中。
加水盖住，煮至变软。
将面包屑浸泡在牛奶中。
用融化的黄油炒洋葱、青椒和芹菜约 15 分钟或直至变软。
将煮熟的茄子、面包屑和炒蔬菜混合。
加入鸡蛋、多椒和调味料；充分混合。
放入涂有油脂的烤盘中，以 350° 烘烤 45 分钟。
上面放上磨碎的奶酪，然后返回烤箱直至奶酪融化。
🍷 完美搭配
让这些佳品为您的餐食画龙点睛
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